Najsłodszy dzień w roku

Dzisiaj objadanie się to nie grzech. Zbyt duża liczba kalorii nie stanowi problemu, bo w Tłusty Czwartek liczy się tylko radość – słodka, smażona i smakowita.

Ostatki świętowane są na parkiecie oraz na talerzu. Wzmożone kupowanie pączków i faworków to znak, że zbliża się Tłusty Czwartek – dzień, w którym większość osób nie liczy kalorii. O zaletach drożdżowych łakoci, mówi Monika Przystalska, dietetyk.

[audio:http://fiat.fm/wp-content/uploads/2020/02/1_najslodszy_Przystalska_19_02_2020.mp3]

Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Tego dnia Kościół przymyka oko na objadanie się, a nadmierne jedzenie łakoci jest oficjalnie dozwolone. O to, co będą robić w dzień spożywczej laby, zapytaliśmy mieszkańców Częstochowy.

[audio:http://fiat.fm/wp-content/uploads/2020/02/2_najslodszy_mieszkancy_19_02_2020.mp3]

Kupujemy pączki z dżemem lub innym nadzieniem. Lukrowane lub posypane cukrem pudrem. Przepis na wersję mini – czyli pączuszki serowe, podaje Anna Maciejewska z Częstochowy.

[audio:http://fiat.fm/wp-content/uploads/2020/02/3_najslodszy_Maciejewska_19_02_2020.mp3]

Pączki były znane już w starożytnym Rzymie. W Polsce na słodko zaczęto je przyrządzać dopiero w XVI wieku. Dawniej ciasto nadziewano słoniną, spożywaną przy zapustach.

ABK/TK

 

Źródło foto: pixabay.com