Grzybobranie czas zacząć

Grzybobranie czas zacząć

Fot. Adam Jakubczak

Późne lato i wczesna jesień to okres idealny na zbieranie grzybów. I nie byłoby w tym nic nadzwyczajnego gdyby nie fakt, że grzybobranie przez wielu jest uważane za najprzyjemniejszą formę jesiennej rekreacji.

Niestety co roku zdarzają się przypadki poważnych zatruć związanych ze spożywaniem nieodpowiednich gatunków grzybów. Aby chociaż w minimalny sposób zbadać wiedzę społeczeństwa na temat zbierania wspaniałości tego rodzaju runa leśnego, postanowiliśmy zapytać jak rozróżnić grzyby jadalne od tych niejadalnych:

[audio:http://fiat.fm/wp-content/uploads/2020/09/1_GRZYBOBRANIE_SONDA_09_09_2020.mp3]

Jak się okazuje, wiedza lokalnych zbieraczy grzybów jest całkiem duża, a co za tym idzie – duże jest także ich bezpieczeństwo. Z racji, że tegoroczny sezon grzybowy już się rozpoczął, postanowiliśmy dopytać częstochowian, na jakie gatunki możemy liczyć w chwili obecnej w okolicznych lasach:

[audio:http://fiat.fm/wp-content/uploads/2020/09/2_GRZYBOBRANIE_SONDA_09_09_2020.mp3]

Wielu grzybiarzy z Częstochowy i okolic wyrusza na grzybobranie w tereny należące do okolicznych nadleśnictw – mówi Zbigniew Znojek z nadleśnictwa lublinieckiego:

[audio:http://fiat.fm/wp-content/uploads/2020/09/3_GRZYBOBRANIE_NADLESNICTWO_09_09_2020.mp3]

Podczas zbierania grzybów zadbajmy przede wszystkim o własnym bezpieczeństwie. Lato i jesień to okres ciągłej aktywności kleszczy, o których jakiś czas temu przypominaliśmy. Warto wziąć ze sobą preparat, który odstrasza te pajęczaki. Przyda się także środek przeciwko komarom, który poprawi komfort podczas zbierania grzybów. Te, co do zasady zbierajmy tylko w przypadku, gdy jesteśmy pewni, że są jadalne. Warto wziąć ze sobą atlas oraz osobę, która w zbieractwie ma od nas większe doświadczenie.

BNO