Śledzik z Chórem w Filharmonii Częstochowskiej

Już po raz piąty na deskach Filharmonii Częstochowskiej zagościł Śledzik z Chórem. To coroczny koncert symbolicznie kończący ostatni dzień karnawału i poprzedzający Środę Popielcową. W repertuarze zagościły utwory takich gwiazd jak Abba, Maryla Rodowicz czy Skaldowie. O początkach przedsięwzięcia opowiada dyrektor chóru Filharmonii Częstochowskiej Janusz Siadlak: [audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2019/03/1_JASNUSZ_SIADLAK_06_03_2019.mp3] Występ składał się nie tylko z dobrej muzyki,

Czytaj dalej

Śledzik w Filharmonii i na talerzu

Śledzik to ostatni dzień ostatków. Wypada we wtorek przed Środą Popielcową, a więc dziś (28 lutego). Nazwa tego dnia pochodzi od jednej z najtańszych postnych potraw. Jako zwiastun 40 chudych dni, w niektórych rejonach kraju śledzik podawany były biesiadnikom tuż przed zakończeniem zapustowych hulanek, które trwały od Tłustego Czwartku. Jeśli ktoś nie ma pomysłu jak

Czytaj dalej