Bezpieczne przechowywanie żywności latem

Lato to czas wysokich temperatur, które sprzyjają szybkiemu psuciu się żywności. W upalne dni nawet krótkie pozostawienie produktów spożywczych poza lodówką może stworzyć idealne warunki do namnażania się bakterii, zwiększając ryzyko zatrucia pokarmowego.

Jak prawidłowo przechowywać żywność podczas upałów? Podpowiada Marcin Sikora, doradca kulinarny:

Marcin Sikora tłumaczy również jak odpowiednio przechowywać warzywa i owoce:

Latem nietrudno o zatrucia pokarmowe. Jak ich uniknąć?

Warto pamiętać, że sposób, w jaki dbamy o świeżość naszych produktów, ma bezpośredni wpływ na nasze zdrowie i bezpieczeństwo żywności.

Źródło: Katolickie Radio Zamość/Ewelina Michalska