Ekologicznie, znaczy lepiej i zdrowiej
Produkty ekologiczne będą coraz częściej gościć na sklepowych półkach oraz w naszych domach – zapowiedział wicepremier, minister rolnictwa i rozwoju wsi Henryk Kowalczyk. W czasie konferencji prasowej minister przypomniał, że wsparcie dla produkcji i przetwórstwa wyrobów przyjaznych środowisku przewidziano w Planie Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej Unii Europejskiej.
Promowanie przetwórstwa ekologicznego uwzględniono również w Krajowym Planie Odbudowy. Henryk Kowalczyk zaznaczył, że środki z Krajowego Planu Strategicznego na wsparcie rolnictwa ekologicznego to ok. miliard zł:
Wiceminister rolnictwa Rafał Romanowski powiedział, że sięganie po wyroby przyjazne środowisku to także wsparcie krajowego rolnictwa. Jak dodał podczas spotkania: „Polskie rolnictwo ekologiczne to w dużej mierze produkt polski, ponieważ co najmniej 75% surowca jest pozyskiwanego z rynku krajowego”. Podkreślił, że liczba ta będzie rosnąć przez zwiększenie areału upraw ekologicznych:
Promowanie polskich producentów i polskich produktów, to jedno z zasadniczych działań Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. Wspomina o tym Waldemar Humięcki, dyrektor generalny ośrodka:
W spotkaniu uczestniczyli również wystawcy i rolnicy zajmujący się ekologiczną żywnością. Jednym z nich był Mieczysław Babarski, który ekorolnictwem zajmuje się od ponad 40 lat. Wskazał on problem uczulenia na gluten u dużej liczby populacji osób. Jego zdaniem pomocne w rozwiązaniu problemu mogą być dawne gatunki zbóż, takie, jak orkisz, samopsza czy płaskurka:
Wśród wystawców była również m.in. Małgorzata Moszyńska, prowadząca rodzinną firmę zajmującą się zbieraniem i produkcją ekologicznych produktów z grzybów:
Niezwykle ważną rolę w produkcji żywości ekologicznej stanowi mąka, będąca składnikiem wielu gotowych produktów. Jednym z producentów przestawiającym swoje wyroby podczas konferencji był Kazimierz Jachymski, Eko-Młyn z Dziewierzewa:
Konsumenci sięgający po produkty ekologiczne mają pewność, że to są wyroby najzdrowsze, wyprodukowane przy wykorzystaniu naturalnych nawozów oraz zabiegów agrotechnicznych. Resort rolnictwa zapowiedział kolejne kampanie promujące walory zdrowotne i korzyści finansowe związane z wyborem produktów ekologicznych z Polski. Jednym z elementów promocji ma być sieć sklepów z certyfikowaną żywnością, na wzór sklepów prowadzonych przez oddziały Lasów Państwowych.
BNO
