Międzynarodowy Dzień Kawy

Może być z ekspresu, parzona lub sypana. Jak kto woli – byle z rana! Sprowadzana z różnych krajów, znana ludziom i lubiana. O czym mowa? Chyba wiesz… Kawy dzisiaj napij się! Oprócz aromatu i smaku palone ziarna kawowców mają właściwości zdrowotne. O tych wszystkich walorach warto przypomnieć szczególnie 29 września, kiedy obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Kawy.

Krzewy kawowe uprawiane są przez rolników w ponad 70 krajach świata. Najlepiej owocują w temperaturze od 18 do 20 stopni Celsjusza i w klimacie z wilgotnością powietrza pomiędzy 75%, a 85%. Jak tłumaczy Jacek Matyjewicz, właściciel sklepu z kawą i herbatą w Częstochowie – kawę rozdzielić można na dwa gatunki: arabicę i robustę:

[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2021/09/1_miedzynarodowy_Matyjewicz_29_09_2021.mp3]

Czy wśród wielu kawoszy znajdują się również częstochowianie? Z okazji Międzynarodowego Dnia Kawy zapytaliśmy mieszkańców, jaki rodzaj kawy preferują najbardziej:

[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2021/09/2_miedzynarodowy_sonda_29_09_2021.mp3]

Jak się okazuje kawa nie tylko smakuje, ale korzystnie wpływa na organizm. Jak tłumaczy dietetyk Monika Przystalska – napój zawiera przeciwutleniacze, które zapobiegają powstawaniu wolnych rodników:

[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2021/09/3_miedzynarodowy_Przystalska_29_09_2021.mp3]

Dodatkowo kawa działa przeciwmiażdżycowo i wykazuje właściwości regenerujące wątrobę. Zmniejsza tendencje do zaparć, na które cierpi ok. 70% dorosłego społeczeństwa. Pijmy więc kawę, ale gorzką i bez mleka!

ABK