Na jagody!

Każdego roku latem w jadłospisie Polaków dominują dwa wyjątkowe owoce. Ich świeżym smakiem możemy się cieszyć jedynie w przez krótki sezon. Mowa o truskawkach oraz jagodach.

Tymi pierwszymi, pochodzącymi z krajowych plantacji, zajadamy się szczególnie w czerwcu. Po sezonie na truskawki, wraz z nadejściem wakacji w rodzimych lasach pojawiają się jagody. Warto skorzystać z tego, co oferują nam lasy i samemu wybrać się po te smaczne i co ważne zdrowe owoce. Tym bardziej że jak mówią wprawieni zbieracze, w tym roku urodzaj jest lepszy, niż w latach poprzednich:

[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2021/07/1_JAGODY_23_07_2021.mp3]

Zbieranie jagód to nie tylko zdrowie w postaci aktywności fizycznej, ale również korzyści płynące z jedzenia tych pełnych witamin owoców. Sposobów przyrządzania i serwowania jagód jest dużo, o czym przekonuje dietetyk Monika Przystalska:

[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2021/07/2_JAGODY_23_07_2021.mp3]

Zbierając jagody lub inne dobra lasu trzeba uważać na kleszcze, które latem są szczególne aktywne i niebezpieczne. To jednak niejedyne zagrożenie, jakie może czyhać na nasze zdrowie właśnie w tym miejscu, jak tłumaczy Edyta Kapelka z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Częstochowie:

[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2021/07/3_JAGODY_23_07_2021.mp3]

Jagody to także dobry pomysł na biznes. Średnia cena jednolitrowego słoika jagód w sprzedaży detalicznej waha się w granicach 20 zł, w zależności od ich wielkości. Owoce te można sprzedać komuś znajomemu lub np. piekarni, gdzie powstaną z nich pyszne jagodniki.