Smakuj w Częstochowie
Już po raz siódmy Częstochowa bierze udział w największym wydarzeniu kulinarnym w Polsce. Mowa o Festiwalu Smaku, czyli corocznym projekcie, w ramach którego restauracje oraz kawiarnie proponują mieszkańcom specjalnie przygotowane na tę okazję wyjątkowe dania w festiwalowych cenach.
Przez pięć dni, od poniedziałku do piątku organizatorzy zachęcają do odkrywania nowych smaków oraz odwiedzania najsmaczniejszych lokali w mieście. Głównym założeniem tego wydarzenia jest aktywizacja mieszkańców, promowanie idei Slow Food oraz wspieranie lokalnej przedsiębiorczości gastronomicznej. Jacek Tolewski z Grupy Kreatywnej Koncept, realizującej Festiwal Smaku w Częstochowie przybliża szczegóły tegorocznej edycji:
[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2019/04/1_JACEK_TOLEWSKI_11_04_2019.mp3]Mimo corocznego rozwoju festiwalu nadal jest wielu restauratorów w Częstochowie i okolicach, którzy mają obawy przed przystąpieniem do programu, pomimo płynących korzyści i niewygórowanych wymagań:
[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2019/04/2_JACEK_TOLEWSKI_11_04_2019.mp3]Festiwal to doskonała okazja dla restauratorów i kawiarni do wypromowania swojej marki. Mówi Ewa Angełow, właścicielka jednej z częstochowskich restauracji biorących udział w Festiwalu Smaku:
[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2019/04/3_EWA_ANGELOW_11_04_2019.mp3]Restauratorka podkreśla także, że aby przystąpić do festiwalu, trzeba przede wszystkim sprostać oczekiwaniom klientów:
[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2019/04/4_EWA_ANGELOW_11_04_2019.mp3]Festiwal Smaku w Częstochowie trwa od poniedziałku i zakończy się jutro. Dla wszystkich zainteresowanych dostępna jest aplikacja mobilna, w której znajduje się lista restauracji biorących udział w festiwalu oraz zdjęcia dań. Szczegóły można też znaleźć na stronie internetowej wydarzenia www.festiwal-smaku.pl.
BNO