Światowy Dzień Pieczenia
Jak co roku, 17 maja obchodzimy Światowy Dzień Pieczenia. Choć nie każdy specjalizuje się w wyrobie domowych wypieków, to niemal każdy lubi się nimi delektować. Upiec można praktycznie wszystko – począwszy od pieczywa, poprzez mięso, na warzywach kończąc. No właśnie – czy aby na pewno kończąc?
Coraz większą popularnością cieszą się nieco bardziej nietypowe dania z piekarnika. Doskonały przykład stanowią zapiekane zupy krem, albo jednogarnkowe potrawy na bazie kasz, ryżu czy makaronu. W dniu tego nietypowego święta warto jest pochylić się nad własnymi nawykami żywieniowymi. Zdrowotny aspekt spożywania wyrobów piekarniczych omawia dietetyk, Monika Przystalska.
Wielu z nas uważa, że pieczenie potraw to naturalnie zdrowsza alternatywa dla smażenia. Czy na pewno tak jest? Wyjaśnia Monika Przystalska:
Wszystkie decyzje podejmowane w kuchni mają wpływ na rentowność gotowania, ale również na nasze samopoczucie. Jeśli postanowimy zabrać się za pieczenie, powinniśmy pamiętać o zasadach zdrowego rozsądku, które ułatwią nam zadanie i zaoszczędzą cenny czas:
Wbrew pozorom, wypiekamy w domach nie tylko chleby czy wędliny. Istnieje wiele pomysłów na pieczone potrawy, które mogą okazać się kulinarnym i zdrowotnym strzałem w dziesiątkę:
Pieczone potrawy okazują się być o wiele zdrowsze, niż żywność z patelni. Nie należy jednak tracić umiaru, nawet jedzenie z piekarnika może być ciężkostrawne i narazić nas na dyskomfort. O tym, jak zachować zdrowy rozsądek w pieczeniu, mówi Przystalska:
Bez względu na preferencje kulinarne, na pierwszym miejscu zawsze powinniśmy stawiać własne zdrowie. Dzięki odpowiedzialnej i różnorodnej diecie, będziemy mogli cieszyć się doskonałym samopoczuciem każdego dnia, nie tylko od święta.
Źródło fotografii:
https://fajnegotowanie.pl/
A.O