Lato i wakacje to okres niecierpliwie wyczekiwany przez większość z nas. W końcu można złapać oddech, odpocząć od nieustannych obowiązków w pracy i znaleźć czas tylko dla siebie. Ładna pogoda zachęca do spędzenia czasu na świeżym powietrzu i wyjazdu w jakieś przyjemne miejsce, w którym będzie można zregenerować siły. W czasie wakacji bardzo ważne jest
Czytaj dalej
Choć majówka chyli się ku końcowi, to sezon na grilla dopiero się zaczyna. Nie da się zaprzeczyć faktom – Polacy uwielbiają spotkania przy ruszcie. Oczarowani wiosenną aurą, często zapominamy o zdrowym rozsądku podczas ucztowania, jemy bowiem dużo i ciężkostrawnie. Może to obfitować w nieprzyjemne skutki – począwszy od przejedzenia, na zatruciu pokarmowym kończąc. O tym,
Czytaj dalej
Tłusty Czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału, jest również ostatnim czwartkiem przed Wielkim Postem. Najpopularniejsze potrawy serwowane w tym czasie to pączki i faworki, zwane również w niektórych regionach chrustem lub chruścikami. Faworki, pączki z dżemem, a może bez nadzienia? O upodobania mieszkańców Częstochowy zapytaliśmy ich samych: Jedzenie pączków ma swoje wady i zalety. Dietetyk Monika
Czytaj dalej
Wraz z upowszechnieniem się sztucznej inteligencji coraz częściej wybieramy jej podpowiedzi zamiast porad specjalistów. Sztuczna inteligencja jest stale rozwijana i wprowadzana do kolejnych branż. Zapytaliśmy dietetyczki Moniki Przystalskiej, co sądzi o wykorzystywaniu SI w dziedzinie, którą się zajmuje. Jak zdaniem Moniki Przystalskiej SI może pomóc lub zaszkodzić w układaniu indywidualnych jadłospisów?: Nie powinniśmy pozostawiać decyzji
Czytaj dalej
Coraz bliżej powrotu dzieci do szkół i przedszkoli. Wrzesień często wiąże się z przeziębieniem i chorobami na skutek zmiany pogody. Dzieci wracające do placówek spotykają się, co sprawia, że niestety przenoszą choroby. Warto przygotować dzieci do tego czasu, aby unikać dodatkowych problemów. Rozpoczęcie roku zaplanowano na poniedziałek, 4 września. O tym jak powinniśmy chronić nasze
Czytaj dalej
Dieta wegańska jest bardzo popularnym tematem wśród tych, którzy interesują się zdrowym stylem życia. Latem, gdy wysokie temperatury odbierają apetyt i chęci do gotowania, coraz częściej decydujemy się na dania wegańskie. Należy pamiętać o tym, że lekkostrawne potrawy na bazie roślin powinny być przede wszystkim pełnowartościowe. Temat weganizmu oraz tego, w jaki sposób podchodzić do
Czytaj dalej
W najbliższych dniach możemy spodziewać się upałów na terenie Częstochowy. Temperatury mogą osiągnąć nawet do 32 stopni. Podczas upałów ważne jest systematyczne uzupełniania płynów – im częściej sięgniemy po wodę, tym lepiej. Emilia Szewczak z Instytutu Meteorologii i Gospodarki Wodnej zaznacza, że pojawią się wysokie temperatury, podczas których mogą wystąpić burze: Pogoda potrafi dać się
Czytaj dalej
Dieta dla naszego organizmu powinna być odpowiednio dobrana, aby nic nie zaszkodziło nam nie tylko w czasie wakacyjnego odpoczynku, ale również przez cały rok. O nawadnianiu i diecie w czasie upałów rozmawialiśmy w Poranku Radia Fiat z dietetykiem klinicznym, Moniką Przystalską. Czy czas wakacyjny jest odpowiedni do tego, aby rozpocząć swoją dietę zmieniając przyzwyczajenia żywieniowe?
Czytaj dalej
Tradycyjnie, pierwszego dnia lipca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Owoców. Kiedy lato jest w pełni, trudno nie skusić się na te orzeźwiające i słodkie dary natury. Warto jednak pamiętać, że nawet przy tak odżywczym pokarmie warto zachować umiar. Nasuwa się zatem pytanie – jak spożywać owoce, aby rzeczywiście wyszło nam to na zdrowie? Każdy z nas słyszał
Czytaj dalej
11 stycznia obchodzimy w Polsce Dzień Wegetarian. Dieta wegetariańska, choć wciąż mało znana, jest coraz bardziej popularna. Zamiast mięsa – groch, fasola, bób i ciecierzyca. Produkty pochodzenia roślinnego to podstawa diety wegetariańskiej. Na przestrzeni ostatnich kilku lat wegetarianizm (ważne, żeby nie mylić go z weganizmem) stał się jednym z trendów zdrowego stylu życia. Czym charakteryzuje
Czytaj dalej
Tłusty czwartek to dzień, w którym ciężko liczyć kalorię. Piekarnie i cukiernie na każdym kroku zachęcają słodkimi wypiekami do małych przyjemności. Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. Tego dnia nadwyżka kalorii jest wręcz wskazana, ponieważ kolejna okazja do podjadania nadarzy się dopiero za rok! O tym jak jeść bez wyrzutów sumienia mówi dietetyk – Monika
Czytaj dalejJak cenna jest odporność na zachorowania wie dobrze ten, kto łatwo się przeziębia i często choruje. Monika Przystalska, dietetyk kliniczny, w rozmowie w Radiu Fiat mówi o tym, co zrobić, żeby wrodzonej odporności nie stracić, a przeciwnie – wzmocnić ją, opierając się na tym, co codziennie ląduje na naszych talerzach. Chodzi o to, by było
Czytaj dalejLatem, kuszeni ich wyglądem i zapachem, chętnie sięgamy po owoce. Są smaczne, zdrowe i bardzo urozmaicają dietę. O tym, jak bezpiecznie i naprawdę zdrowo wkomponować owoce w posiłki, mówi Monika Przystalska, dietetyk kliniczny. [audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2020/07/Monika_Przystalska_16_07_2020.mp3] Rozmawiała Aleksandra Mieczyńska
Czytaj dalejKawa o poranku – dla wielu z nas najpiękniejszy początek dnia. Kolejne filiżanki kawy wyznaczają rytm dnia, towarzyszą spotkaniom biznesowym i pogaduszkom przyjaciół. A jak na kawę patrzy specjalista od żywienia? Gościem Radia fiat (przy filiżance kawy!) jest Monika Przystalska, dietetyk kliniczny: [audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2020/01/Monika_Przystalska_23_01_2020.mp3] Rozmawiała Aleksandra Mieczyńska fot. Zbyszek Derda/Radio Fiat
Czytaj dalejWszystko dobre, co różnorodne. Co wśród składników zawiera owoce i warzywa. Z umiarem oraz czasowym odstępem. Poradnik zdrowego odżywiania na antenie Radia Fiat tradycyjnie w postaci rozmowy z dietetykiem Moniką Przystalską. [audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2019/09/MONIKA_PRZYSTALSKA_17_09_2019.mp3] Rozmawiała Aleksandra Mieczyńska. Fot. Radio Fiat
Czytaj dalej