Podczas Świat Bożego Narodzenia wiele czasu spędzamy przy stole – jedząc, podjadając, przekąszając, sięgając małe co nieco… Trochę (sic!) bez kontroli ile naprawdę jemy. Do tego dochodzi (czasami, nie zawsze) brak ruchu, całe dnie spędzane miedzy stołem a kanapą przed telewizorem. To oczywiście najczarniejszy ze scenariuszy. Jak groźny? O tym mówią Monika Przystalska, dietetyk kliniczny
Czytaj dalej
Wigilia Bożego Narodzenia, chociaż nie jest dniem świątecznym, sama w sobie obfituje w wymiar religijny. Jej nazwa pochodzi od łacińskiego słowa „vigilare” i oznacza oczekiwanie. Stąd właśnie wziął się zwyczaj dodatkowego nakrycia na wigilijnym stole dla nieznajomego wędrowca w czasie wigilijnej wieczerzy. Zdaniem ks. Mariusza Bakalarza, rzecznika Archidiecezji Częstochowskiej, wymiar ten jest istotny, aby wspólny
Czytaj dalej
Wigilijna kuchnia to nie tylko karp lub pstrąg. W zależności od regionu Polski i rodzinnych tradycji zestaw wigilijnych potraw może być znacznie urozmaicony. Istotne jest jednak, aby na wigilijnym stole znalazły się dania postne. Najlepiej, aby potraw było dwanaście, co jest odpowiednikiem liczby apostołów oraz miesięcy w roku. Postanowiliśmy sprawdzić, jak bardzo tradycję w wigilijnej
Czytaj dalej