List intencyjny ws. paszportyzacji polskiej żywności
W Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi podpisano list intencyjny w sprawie realizacji projektu Paszportyzacja Polskiej Żywności. Resort zapowiada, że wkrótce rozpoczną się programy pilotażowe dla rynków: ziemniaka, wołowiny i wieprzowiny. Paszportyzacja żywności ma pozwolić na jej identyfikację pod względem kraju pochodzenia.
Część artykułów ma zawierać też informacje o pochodzeniu składników. Paszportyzacja ma służyć dalszemu pogłębianiu świadomości konsumentów. Wzmocni również potencjał eksportowy producentów i przetwórców żywności – podkreślił minister rolnictwa Grzegorz Puda:
[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2021/01/1_ZYWNOSC_28_01_2021.mp3]Resort rozpoczął konsultacje z poszczególnymi branżami na temat paszportyzacji. Takie rozmowy prowadzone są między innymi z sektorem mięsnym. Główny Lekarz Weterynarii Bogdan Konopka poinformował, że znakowania żywności wymagają niektórzy zagraniczni dostawcy. Informacje o pochodzeniu pozwolą też w podejmowaniu decyzji zakupowych Polakom – dodał:
[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2021/01/2_ZYWNOSC_28_01_2021.mp3]Resort rolnictwa współpracuje przy projekcie paszportyzacji żywności m.in. z GoVTech oraz państwowymi instytutami badawczymi. Kolejnym etapem projektu ma być wybór firmy informatycznej, która rozpocznie prace nad systemem.
BNO/IAR