Zanim coś zrobisz – zrób kawę!

Sypana, rozpuszczalna, z ekspresu, a może mrożona? Do wyboru mamy intensywne Espresso, kremowe Cappuccino, stylowe Latte Macchiato, albo klasyczną małą czarną… I nie, nie jest to reklama kawy, a zachęta, aby posłuchać radia Fiat z kubkiem lub filiżanką swojego ulubionego napoju.

29 września obchodzimy bowiem Międzynarodowy Dzień Kawy. W Europie kawa pojawiła się na przełomie XVI i XVII wieku. Źródła historyczne podają, że jako pierwszy miał okazję ją spróbować papież Klemens VIII. Obok herbaty bez wątpienia kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Mało kto jednak wie, że w większości dostępnych na rynku produktów, kawę dzielimy na dwa dominujące gatunki: arabicę i robustę. Jak się okazuje, ta druga odmiana oddziałuje na nas bardziej – wyjaśnia Jacek Matyjewicz, znawca i właściciel jednego z częstochowskich sklepów specjalizujących się w sprzedaży przeróżnych kaw, herbat oraz przypraw:

Z kawą jest jak z gustem – każdy ma swój preferowany. Mowa zarówno o samym napoju, jak i sposobie jego kosztowania. Zapytaliśmy mieszkańców miasta czy piją ten uznawany przez wielu smakoszy najlepszy napój pod słońcem:

Poza oczywistymi walorami smakowymi kawa spożywana w odpowiednich ilościach jest po prostu zdrowa – zapewnia dietetyk, Monika Przystalska:

Kawa działa pobudzająco oraz przeciwmiażdżycowo. Ponadto wykazuje właściwości regenerujące wątrobę. Należy jednak pamiętać, że wypijana w nadmiernych ilościach może powodować niedobory magnezu oraz niektórych witamin.

BNO