S jak sernik z dynią

30 lipca obchodzony jest Światowy Dzień Sernika. W połączeniu ze Światowym Dniem Przyjaźni, który także ma swoje święto 30 lipca powoduje, że w tym zestawieniu dzień ten będzie bez wątpienia przyjemniejszy. Warto połączyć obie okazje do świętowania i spotkać się ze swoim znajomym lub przyjacielem, właśnie przy odrobinie słodkości.

Warto przy tej złożonej okazji pokusić się o próbę samodzielnego upieczenia tego niekwestionowanego króla deserów. Przepisów na dobry sernik jest jednak tyle, ile gospodyń, które sekretnie strzegą tej receptury. Radio Fiat sięgnęło po nietypowy przepis na sernik z dynią. Zachęcamy, aby wziąć coś do pisania i pilnie notować. Przepisem podzieliła się z nami Anna Zgnilec, przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich w Zawadzie:

[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2020/07/1_PRZEPIS_SERNIK_30_07_2020.mp3]

Sernik podawano już starożytnym olimpijskim atletom. Dziś ten słodki deser cieszy się popularnością pod każdą szerokością geograficzną. Do Polski sernik sprowadził król Jan III Sobieski, wracając z odsieczy wiedeńskiej XVII wieku.

BNO
Dźwięk: Katolickie Radio Zamość