„Betania Pizza Italiana” – pizzeria z Dobrą Nowiną

Na skrzyżowaniu ulicy Ogrodowej i Katedralnej, tuż przy Archikatedrze Świętej Rodziny, całkiem niedawno, bo de facto miesiąc temu, otwarta została wyjątkowa restauracja o nieco tajemniczej nazwie „Betania Pizza Italiana”. Wyjątkowa, bo jest to pizzeria, która oprócz serwowania włoskich placków – ewangelizuje.

Aldona Krężołek-Garycka – właścicielka pizzerii „Betania Pizza Italiana” z zawodu jest pielęgniarką. Z uśmiechem stwierdza, że nigdy nie myślała o powadzeniu własnej knajpy, wiązała swoją przyszłość z wyuczonym zawodem. Gdy wraz ze swoim wspólnikiem Ernestem zaczęła myśleć o otwarciu pizzerii, zawierzyli pomysł Matce Bożej i Jezusowi. Podczas podróży we Włoszech szukali najlepszych przepisów na pizzę i gdy już wiedzieli, jak ma wyglądać menu, doszli do wniosku, że pora na nazwę:

Nazwy pizz w menu również są związane z katolicyzmem. I tak można zamówić tutaj pizze, które nazwą nawiązują do objawień Maryjnych („Jadę do Lourdes”, „Jadę do Fatimy” oraz „Jadę do Medjugorie”). Jest też pizza związana z miastem, w którym mieszkał św. o. Pio („Jadę do San Giovanni Rotondo”), czy sługa Boży ks. Dolindo („Jadę do Neapolu”):

„Betania” znajduje się w szczególnej lokalizacji – kilkadziesiąt metrów od Bazyliki Archikatedralnej Świętej Rodziny. – Gdy już się narodził pomysł stworzenia własnej pizzerii, my w ogóle nie wiedzieliśmy, gdzie to miejsce będzie się znajdowało. – tajemniczo stwierdza właścicielka:

Pizzeria „Betania Pizza Italiana” to miejsce, które jest, można by rzec, owocem świadectwa dwójki wierzących osób. Aldona Krężołęk-Karecka wyjaśnia, że choć to dopiero początek działalności, ale nie obyło się bez przeszkód. Są gorsze i lepsze dni. Zdaniem właścicielki zawierzając Bogu swoje plany, nadzieje, ale też osobiste krzyże – każdą górę udaje się pokonać:

Nie tylko nazwa oraz menu w pizzerii mają związek z katolicyzmem. Na środku lokalu usytuowane jest liczące 80 lat drzewo oliwne. Nie sposób nie domyślić się, że ma ono związek z Pismem Świętym, gdzie ten gatunek drzewa występował dość często w Ewangeliach. Poza tym w lokalu można sięgnąć po książki katolickie, ale też otrzymać medalik z Matką Bożą.

LN