Międzynarodowy Dzień Pizzy
Dokładnie 9 lutego w kalendarzu świąt nietypowych przypada Międzynarodowy Dzień Pizzy. We Włoszech świętowany jest 17 stycznia w dniu św. Antoniego, uznawanego za patrona pizzy.
Wybraliśmy się do jednej z restauracji w Częstochowie, by dowiedzieć się czegoś o prawdziwej włoskiej pizzy. W Domu Pizzy i Wina za pizzę odpowiada m.in. kucharz Paweł:
[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2022/02/1_DZIEN_PIZZY_08_02_2022.mp3]Zajrzeliśmy także do miejsca, serwującego wyłącznie włoskie dania. Szef kuchni restauracji Clusu Giorgio Roberto Benzoni zdradził przepis na ciasto do pizzy Focaccia:
[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2022/02/2_DZIEN_PIZZY_08_02_2022.mp3]W tłumaczeniu pomogła nam managerka restauracji, Elżbieta Tyndel.
Pizza to danie, które bardzo dobrze przyjęło się w Polsce. Mieszkańców naszego miasta zapytaliśmy, jaka pizza według nich jest najlepsza oraz czy preferują własny wypiek, czy może jednak z pizzerii:
[audio:https://fiat.fm/wp-content/uploads/2022/02/3_DZIEN_PIZZY_08_02_2022-2.mp3]Istnieje około 50 rodzajów pizzy, w rzeczywistości jednak potrawa doczekała się setek różnych wersji. Wszystko oczywiście jest zależne od kraju, składników oraz pomysłu osoby, która ma ją przygotować.
KKO